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长德优质商家专访 |【酒酒爱名酒行】丁江军,一个厨师的人生逆袭

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  • 发布时间:2020-12-07 11:35
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【概要描述】成功者并非是上天的宠儿,他们只是一个个敢想敢做的普通人。世界上任何一种成功都是把想法付诸于实践的一个过程,敢想的人太多敢做的人太少,普通人和成功者有时候仅仅只差一步......在长德新世贸食品城,生意成功的老板比比皆是,他们大多有着跌宕起伏的人生和不为人知的商业智慧,无论成功的大小,他们的故事或许都能给我们带来一些启发。

长德优质商家专访 |【酒酒爱名酒行】丁江军,一个厨师的人生逆袭

【概要描述】成功者并非是上天的宠儿,他们只是一个个敢想敢做的普通人。世界上任何一种成功都是把想法付诸于实践的一个过程,敢想的人太多敢做的人太少,普通人和成功者有时候仅仅只差一步......在长德新世贸食品城,生意成功的老板比比皆是,他们大多有着跌宕起伏的人生和不为人知的商业智慧,无论成功的大小,他们的故事或许都能给我们带来一些启发。

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        70年代初出生的丁江军已不再年轻,但他创办的「酒酒爱名酒行」却像一颗冉冉升起的新星,在长德新世贸食品城显得越发耀眼,成为糖酒、奶制品批发业态中的翘楚,年销售业绩已达数千万元。虽然已过不惑之年,但丁江军依然还是曾经那个心怀梦想、勇往直前的少年,在长德新世贸食品城不断地发展壮大着自己的事业。

图丨酒酒爱名酒行负责人丁江军

 

少小离家的追梦少年

        90年代初,由于家境贫寒、兄弟姐妹多,为了吃上一口饱饭,17岁的丁江军只身来到成都打工。要技术没技术、要文化没文化,丁江军想要找个好的工作难如登天。几经周折,他终于在一家餐馆找到了一份打杂的工作。在这里,丁江军看到厨师的收入比较高,于是他一边打杂,一边偷偷的学习烹饪技术,并最终得到了师傅们的认可收为学徒。

图丨学厨资料图片

        1999年,25岁的丁江军凭借自己努力,成为了餐馆的厨师长,月收入达到1500元,这个薪资在当时绝对算得上高薪。但是,成家后的丁江军逐渐发现,这样的收入对于一个家庭的开销来说已经捉襟见肘。2000年,丁江军在家人的鼓励下辞掉工作,跟着做酒水批发的哥哥,在五块石市场做起了酒水生意。凭借诚信经营、薄利多销的经营理念,丁江军在五块石市场的生意逐步风生水起。

图丨五块石市场资料图片

        然而,命运弄人,五块石市场却在2011年拆迁了。无奈之下,丁江军把生意迁到了古柏市场,但曾经积累的客户资源损失殆尽,他不得不独自咽下重头再来的苦果。在古柏市场站稳脚跟后,2013年,古柏市场拆迁的消息又不胫而走,丁江军再次把生意迁到了西和市场。

图丨西河市场资料图片

        几经折腾,丁江军暗暗下定决心,租铺不如买铺,一定要为事业的发展寻找一个稳定的经营场所。2014年,在得知长德新世贸食品城是商业用地,商铺也有产权后,丁江军火速赶来买下两间商铺,他那颗想把事业做大做强的“雄心”,似乎在这里找到了扎根的土壤。

图丨酒酒爱名酒行

 

携手长德  筑梦未来

        商业嗅觉敏锐,商业眼光独到的丁江军坚信,长德新世贸食品城所具备的各种优势条件,都将是他事业再次扬帆起航的重要助力。

图丨长德新世贸食品城鸟瞰图

        从位置上看,长德新世贸食品城位于新都区新繁镇,紧邻成绵复线高速公路、成都第二绕城高速公路、成都五环路、老成彭路,区位优势得天独厚;从长远来看,长德新世贸食品城与成都主城区保持了恰当的距离、土地性质为商业用地,基本不存在拆迁的可能,能够保证经营的持续性;从发展上看,随着成都城市规模的快速扩张,专业市场外迁的大势不可阻挡。

图丨长德新世贸食品城区位图

        2015年,丁江军正式把生意从西和市场迁入了长德新世贸食品城,如今他已将年销售额做到了几千万。生意一年比一年好,日子一天比一天有奔头,是现在的丁江军时常念叨的一句话,也是酒酒爱名酒行现状的真实写照。丁江军从一个厨师成功逆袭,跨界成为在糖酒、奶制品批发行业颇具影响力的企业老板。

图丨酒酒爱名酒行

        每一次重头再来,都能从门可罗雀,一步步做到门庭若市,丁江军是如何做到的呢?他说自己的生意经其实很简单,归纳起来也就3句话:薄利多销,诚信经营,对客户负责。在经营过程中,丁江军从不斤斤计较,宁愿自己吃亏也不伤客户,只要是承诺给客户的事情,无论如何都要兑现,把最大的利益让给客户,从而在客户中建立了良好的口碑,生意也就越来越好。

图丨酒酒爱名酒行客户买货装车图片

        在长德新世贸食品城,还有许多像丁江军一样的经营者,他们不忘初心、砥砺前行;他们锐意进取、诚信经营......共同绘制了长德新世贸食品城蓬勃发展的宏伟画卷。祝福他们在长德新世贸食品城逐梦前行,实现自己的财富梦想!

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发布时间:2019-04-29 00:00:00
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