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有限会社プロセスグループ 夢民舎

 

早来町は日本一古いサイロが立つ昔ながらの酪農の町で、千歳空港から、おおよそ20分位の場所に位置しています。
1933年に、全国初の本格的チーズ工場が建った地でもあります。この工場が十勝に移転した際、当時の町内の飲食業、印刷業などいろいろな職種の人が集まり、「チーズの灯ふたたび」との熱い思いから1990年に「夢民舎」が結成されました。

失敗の連続で試行錯誤の末、出来たのが「カマンベールはやきた」でした。
その後、数々のコンクールで受賞するほどのチーズを製造しても、「今がベストでは無い」と常に乳製品と食材の開発を続けています。「北海道にチーズあり」と本気で思わせてくれる夢民舎のチーズです。

 

カマンベールチーズセット
カマンベールチーズセット

はやきたカマンベールチーズ×4個
はやきたスモークカマンベールチーズ×2個
4,828円(税込・送料別)

■はやきたカマンベールチーズ
はやきたカマンベールは、夢民舎がはじめて製造した地場産チーズの第一号です。早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用い、クリーミーでまろやかな舌触り、コクのある味が特徴です。他のカマンベールより癖のない味わいで、今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れられる味を目指しています。 国内外からも高い評価を受けており、平成10年に開かれた中央酪農会議主催の第一回ALL JAPANナチュラルチーズコンテストにおいて、カマンベールチーズの本場フランスのカマンベール村からの特別審査員より高い評価を受け「特別審査賞」の栄誉に輝いています。

■はやきたスモークカマンベールチーズ
スモークチーズ(燻製したチーズ)というものは今までにも多数存在していましたが、その多くがプロセスチーズでありナチュラルチーズでもカマンベールチーズを燻製するのは考えられないものでした。こちらのチーズは電子スモーク装置を用いることによって世界で始めてカマンベールチーズの燻製化に成功し、現在ご好評を博しております。カマンベールチーズの風味のよさに加えて、燻製独特の香ばしさをお楽しみください。

 

ご注文の手順

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  1. ゆうちょ銀行
    口座番号:02720-9-62461 加入者名:有限会社 オフィス・アミューズ
  2. 北海道銀行
    北海道銀行豊平支店 口座番号:(普)0777301 口座名義:有限会社 オフィス・アミューズ
  3. ジャパンネットバンク
    支店番号:001 口座番号:7097922 口座名義:有限会社 オフィス・アミューズ

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